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MENU’ PESCE

ANTIPASTI DI MARE

Impepata di Cozze, Cozze alla Marinara, Cocktail di Gamberi, Crostino di Salmone, Soutè di Cozze e Vongole, Salmone di Scozia, Insalata di Mare, Fantasia di Mare (Festival di Antipasti Caldi e Freddi)

PRIMI PIATTI DI PESCE

Spaghetti alle Vongole, Penne alla Crema di Scampi, Tagliolini alla Crema di Scampi, Tagliolini allo Scoglio, Paccheri ai Frutti di Mare, Paccheri all’Aragosta, Risotto alla Pescatrice, Trenette all’Astice

SECONDI PIATTI DI MARE

Frittura Mista, Mazzancolle alla Griglia, Mazzancolle alla Enzo ,Pescatrice – Orata – Spigola al Forno con Patate, Brodetto alla Vastese

MENU’ CARNE

ANTIPASTI DI CARNE

Affettato Misto di Salumi, Bufala e Olive Verdi, Prosciutto e Melone, Prosciutto e Fiordilatte, Prosciutto e Bufala, Bresaola Condita, Affettato di Ventricina Nostrana

PRIMI PIATTI DI CARNE

Pennette all’Arrabiata  

SECONDI PIATTI DI CARNE

Entrecote ai Ferri, Entrecote al Pepe Verde, Tagliata di Manzo, Entrecote al Tartufo Nero, Tagliata al Tartufo nero

MENU’ PIZZERIA

PIZZE CLASSICHE

Vegetariana , Caprese, Salsiccia e Friarelli, Norma, Regina Margherita, 4 Stagioni, Capricciosa, Napoli, 4 Formaggi, Calzone Farcito, Diavola, Frutti di Mare, e tante altre…

PIZZE GOURMET

Pergola (Mozzarella, Stracchino, Prosciutto Crudo e Rucola)  G.D’Annunzio (Mozzarella e Ventricina)

Mondiali 2010 (Mozzarella, Patate, Salsiccia Bianca, Crema di Noci)

Enzo (Pizza 6 gusti)

L’Innominata (Crema di Noci, Lardo di Colonnata, Gorgonzola e Mozzarella)

CARTA DEI VINI

VINI BIANCHI

Fallegro-Cococciola-Pecorino-Pecorino Superiore-Falanghina-Greco di Tufo-Fiano di Avellino-Trebbiano-Friulano-Ribolla Gialla-Sauvignon Mock-Muller Thurgau-Gewurstraminer-Chardonnay-Pinot Grigio-Sauvignon-Jarno 

VINI ROSE’

Rose’-Testarossa Rosato-Cerasuolo-Villa Gemma Rose’-Rosato Biologico

VINI ROSSI

Montepulciano D’Abruzzo-Edizione 5 Autoctoni-Primitivo di Manduria-Negro Amaro-Barbazzale-Nero D’Avola-Tollum-Rosso Riserva-Chronicon-Capsico-San Clemente-Incanto-Inferi-Testarossa-Yarimann-Aglianico-Binomio-Marina Cvetic-Emidio Pepe

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